Мята Москвичка (перечная)

 Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Имея дачу или собственный огород можно баловать семью витаминными салатами на протяжении весенне-летнего периода. В зимнее же время нехватка витаминов и питательных веществ чувствуется особенно остро, поэтому все большей популярностью пользуются домашние мини-огороды на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей. «Огород круглый год» - модный тренд, занятие приятное и полезное, всегда под рукой пряная зелень к столу — и не нужно задумываться, как сохранить ее в свежем виде.

Мята «Москвичка» - растение с высокими лечебными свойствами, рекомендуемое для повышения аппетита, улучшения пищеварения, при болях в желудке, простуде, кашле, бронхите. В пищу употребляют листья в свежем и сухом виде в качестве приправы, при консервировании овощей, для ароматизации чаев и соусов.

Агротехника: Высев семян ведут в марте по поверхности земли, не засыпая их. Через 2 недели появляются первые всходы. В стадии 3-5 листиков их высаживают в открытый грунт, это происходит к кону апреля - началу мая. Мяте необходимо обеспечить хорошее освещение и полив. Высаживать рассаду следует в полу тенистое влажное место, плодородную почву. Уход заключается в регулярном рыхлении почвы, прополке и обильном поливе.
Культура любит калийные и минеральные удобрения, а вот органику перед посадкой лучше не вносить. Для хорошего кущения ей следует делать обрезку стеблей. В свежем виде обрезают побеги по мере надобности. Для получения приправы лучше всего собирать мяту, когда начинается цветение: в это время в листиках содержится больше всего эфирных масел; сушить на бумаге. Сухую мяту нужно перетереть и хранить в стекле или бумажных пакетах.