У этой тыквы сильно ветвистая корневая система, не очень большие листья в форме пятиугольной звезды и одиночные цветки ярко желтого цвета. Вегетативные органы кривошейки такие же, как и у кабачка. Вес плода до 3-х кг. Сажать лучше в грунт в безморозный период. Рассада максимум месячная. Можно есть как зрелые, так и незрелые плоды. Зрелые нужны для хранения. Крукнек – растение, любящее тепло и совсем не терпит даже мельчайших заморозков и не любит тень. Культура нормально себя чувствует в засуху, но все же любит обильный полив.  В Крукнеке содержится большое количество витамина С, А, каротина, ниацина, кальция, магния, меди и калия. В этом сорте нет холестерина и натриевых соединений. Не совсем созревшие плоды Крукнека - великолепный диетический продукт, что улучшает пищеварение. Особо полезна эта тыква при проблемах сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление этого овоща снизит вероятность ожирения, он ведет борьбу с «плохим» холестерином, стимулирует работу почечной и мочевыделительной системы.