Кавбуз Северный Зелёный (большой пакет)

Уникальный гибрид арбуза и тыквы, сочетающий лучшие качества обоих родителей. Растение формирует ползучий ветвистый полый стебель длиной до 3 м. Плоды цилиндрически‑округлой, слегка приплюснутой формы, изначально зелёные, а после дозаривания – оливково‑зелёные с оранжевыми вкраплениями. Созревание занимает 125 дней от всходов. Плоды массой 4-6 кг отличаются тонкой, но крепкой кожурой, обеспечивающей длительное хранение (до мая). Мякоть толщиной до 8 см – плотная, хрустящая, оранжевая, с содержанием сахара 16-18 % и богатым запасом каротина. При разрезании она издаёт характерный арбузный хруст, обладает свежим арбузным ароматом и сладким вкусом, при этом абсолютно безволокнистая. Малое семенное гнездо и сухая камера с семенами дополняют достоинства сорта. Примечательно, что усохшая плодоножка напоминает арбузный хвостик. По сравнению с тыквой кавбуз превосходит её на 20-30 % по урожайности и выигрывает во вкусе. В сыром виде мякоть может показаться невыразительной, но после кулинарной обработки раскрывает потенциал: из неё готовят варенье («латвийский ананас» с алычой или лимоном), тушат с мясом, делают оладьи. Гибрид также применяется в диетическом и лечебном питании, а кроме того – как кормовая и масличная культура.

Агротехника
Можно высевать прямо в грунт или рассадой. Высадку семян в открытый грунт проводят в мае, когда окончательно отступят ночные заморозки, а земля прогреется минимум до 12 °C. Предварительно замоченные на пару дней семена вносят в ямки, вырытые на расстоянии 0,8-1 м друг от друга, ширина между рядками – около 1,5 метров. В лунку обязательно вносят удобрения – древесную золу, перегной и суперфосфат, которые тщательно перемешивают с землей. Подкормку проводят ещё дважды – водным раствором коровяка или куриного помета. Через неделю после посадки появятся всходы. Верхушку главного стебля рекомендуют прищипнуть после образования первых двух завязей. Если хотите получить один крупный плод, оставьте всего одну завязь. Кавбуз не переопыляется с кабачками, патиссонами, мускатными и толстокорыми тыквами и арбузами. От крупноплодных тыкв его лучше посадить подальше.