Так что же такое хмель – экзотическая травянистая лиана или находка для любителей пива? Именно с этим напитком у многих из нас ассоциируется хмель обыкновенный. Истинное же предназначение растения гораздо богаче и шире. Из него делают ароматный хлеб, употребляют в обработанном и даже сыром виде. Съедобными считаются надземные побеги, усики лиан и молодые листья. 

Хмель – востребованное растение за свои высокие декоративные качества. Он имеет ароматные, опыляемые ветром цветы, которые привлекают в сады бабочек. Какое еще растение способно быстро и нетривиально украсить забор, столбы или любую арку? Особенно приятно смотреть на хмель, когда уже появились шишки. Лиана, густо усыпанная зелеными шишками, смотрится везде великолепно, будь то живая изгородь или высадка по периметру вокруг беседки, не теряет своей декоративности на протяжении 20 и более лет. Высокая опора ей не обязательна, но желательна – это позволит получать еще больше красивых шишек!

Агротехника: Посев семян на рассаду проводят в апреле, заделывая их на глубину 0,5 см. Можно использовать смешанный садовый грунт с равными долями листового и перегнойного субстрата. Посевы накрывают пленкой. Температура для прорастания семян- 20-23 градуса тепла.
Спустя неделю появляются первые всходы, после чего укрытие снимают на пару часов, а при появлении первого настоящего листика, его снимают окончательно. Посевы содержат на светлом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. При достижении сеянцев высоты 4-5 см, их пикируют аккуратно с комочком грунта в отдельные стаканчики. Высадку в открытый грунт проводят после угрозу заморозков. Место может быть как солнечным, так и полутенью. Полив регулярный, при достижении высоты в 1 метр, нужно поставить опору. Для большей декоративности нужно проводить внекорневые подкормки в 1 половине лета раствором сульфата цинка (0,02 %) и раствором борной кислоты (0,05 %), также 2 раза в месяц - внесением комплексных минеральных удобрений.