Декоративное растение, медонос, легенда Востока, где называется «благословенным семенем, излечивающим от любой болезни, кроме смерти» и используется уже более 3000 лет. Стебли прямые, ветвистые, листья ажурные, цветы бледно-голубые. У семян очень богатый химический состав, горьковато-острый вкус и сложный аромат с нотами перца, земляники и мускатного ореха. Используют в кулинарии, при консервировании и для ароматизации выпечки, готовят чай.