Утёсник европейский (лат. Ulex europaeus) — колючий кустарник семейства Бобовые высотой 1-2 м. Ветви глубоко бороздчатые с колючками, образованными из черешков листьев и укороченных веток 2 и 3 порядка. Листья тройчатые, позднее простые, листочки состоят из колючего черешка, колючих прилистников и чешуевидного основания. Цветков по 1-3 на боковых редуцированных укороченных ветках, выходящих из пазух чешуевидных листьев и колючек. Чашечка глубоко двураздельная, одетая бурыми мягкими волосками. Венчик золотисто-жёлтый, тычинки сросшиеся в трубку. Бобы узко-яйцевидные, опушенные. Цветёт в мае-июне. Утёсник выглядит очень живописно, сплошным золотым ковром укрывая всё отведённое ему пространство. Он отлично подходит для декорирования проблемных участков сада, а так же для создания живых изгородей, для украшения клумб и рабаток. Идеален для альпийских горок.

Агротехника: Утёсник предпочитает песчаные, супесчаные или каменистые почвы, пригоден к выращиванию на сыпучих песках, для их укрепления. Так же это растение предпочитает открытые, хорошо освещенные участки; нетерпит переувлажнения почвы и застоя воды. Посев проводят ранней весной в смесь дерновой земли и песка (1:1). Семена перемешиваются с песком и высеваются в бороздки глубиной 0,5 см и на расстоянии 5-6 см друг от друга, бороздки слегка присыпают почвой. Горшочки стоит держать на свету, при температуре 18-20 °С и ежедневно опрыскивать. Перед посевом семена нужно замочить на ночь.