Однолетнее растение семейства Бурачковых. Стебель сильноветвистый, высотой до 1 м. Листья мясистые. Цветки белые. Все растение покрыто мелким седым опушением и имеет огуречный запах. Ценность растения: холодостойкость, широко используется как медонос. Применяется в народной медицине для лечения ревматизма, подагры, кожных заболеваний, как успокаивающее, слабительное, мочегонное и для лечения бронхов средство. Молодые листья используются в приготовлении салатов, окрошки, холодных борщей. Цветки можно сушить, засахаривать и использовать как сухофрукт. Возможны ранневесенний посев, посев под зиму и посевы в течение всего вегетационного периода. Посев проводят в бороздки на расстоянии 5–6 см друг от друга и 4–5 см в ряду. Семена сеют на глубину 1,5–2 см. Для посадки предпочитает солнечные или полутенистые участки. Необходимы питательные и достаточно увлажненные почвы.