Portulaca oleacea

Попробуйте посадить у себя ценное целебное растение. Мелкие мясистые листья и сочные стебли используют для приготовления салатов, супов, соусов. Зелень можно замариновать впрок, это прекрасная приправа к мясным блюдам. Молодые листья и побеги этой культуры богаты легкоусвояемыми белками, витаминами С, РР, Е и каротином. В народной медицине используют траву и семена портулака огородного. Они имеют противовоспалительные, мочегонные, антисептические, болеутоляющие свойства.

Агротехника: Портулак огородный к почвам неприхотлив, но предпочитает плодородные участки. Светолюбив. Семена сеют в апреле-мае на глубину 1-1,5 см в ряды шириной 45 см. Первую срезку зелени проводят через 20-30 дней после посева (всего за сезон 2-3 срезки). Можно сеять 2-3 раза за сезон. Для лучшей вегетации рекомендуем использовать комплексное минеральное удобрение.