Салат Челлендж

Челлендж — популярный кочанный салат, отличающийся превосходными вкусовыми качествами, крупным и плоскоокруглым, средней плотности, кочаном с массой до 400 и более грамм, имеющий множество положительных отзывов. Относится к сортам со средним сроком созревания: период от всходов до сбора урожая 55-70 дней. Диаметр розетки достигает 30-40 см, лист насыщенного ярко-зеленого цвета, волнистый по краю, поверхность листа пузырчатая.
«Челлендж» обладает устойчивостью к вирусу мозаики салата, ложной мучнистой росе. Растение способно переносить жаркий климат, недостаток влаги. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Салат содержит в себе практически все группы витаминов и множество минералов, а также органические кислоты. Употребление их в пищу способствует правильному пищеварению, ускоряет и нормализует обмен веществ.

Агротехника: Салат лучше всего растет на рыхлых почвах с большим количеством органики и микроэлементов, при этом кислотность почвы от 6,0 до 7,2 рН. Корневая система у салата незаглубленная, поэтому почва должна быть всегда рыхлой и влажной. Посев семян в теплицах ведут с конца марта-начала апреля в бороздки глубиной 2 см, расстояние между бороздками 15-20 см. Салат удобно выращивать как дополнительную культуру на грядках с редисом, огурцами, капустой, кабачками. Всходы появятся через 5-7 дней. После появления настоящих 3-4 листьев, всходы прореживают, оставляя 1 растение на 5-7 см. Второе прореживание проводят на стадии 6-7 настоящих листьев, оставляя расстояние 15-20 см. При достижении растением высоты 8-10 см, можно уже их срывать и употреблять в пищу. Примерно спустя 5-7 недель после посева можно употреблять в пищу весь кустик, срезая его под корень. Уход заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков