Nicotiana rustica L

Вид травянистых растений из рода Табак семейства Паслёновые. В Латинской Америке используют название «мапачо» для обозначения как самого табака, так и папирос без фильтра. Многолетник до 1 м высотой, выращиваемый в средней полосе как однолетник. Прямой ветви­ стый побег. Крупные зеленые овальные листья. Их используют в производстве махорки, сигаретного и папиросного табака. Розовато-белые душистые трубчатые цветы. Растения выгодно и декоративно смотрятся в цветниках, мик­сбордерах, в вазонах и контейнерах.

Аг­ро­тех­ни­ка: Табак холодостоек, предпочитает солнечные места, умеренно плодородные и влажные почвы. Любит влагу, но довольно устойчив к засухе.

По­сев: Семена табака высевают в марте-апреле в ящики, не заделывая семена. По­сад­ка табака в открытый грунт проводится после окончания весенних заморозков. Расстояние между растениями – 20-30 см.

Уход: Табак неприхотлив. Уход за ним заключается, главным образом, в поливе (так как листья растений испаряют много влаги), а также во внесении подкормок.

Сбор ли­с­ть­ев: обычно начинается через 2-3 месяца после высадки саженцев в грунт. Сушка производится попеременно на солнце и в теплом сухом, периодически проветриваемом помещении. Высыхая табачный лист меняет цвет на желтый и коричневый. Сухой табачный лист – это полуфабрикат. Следующий этап – ферментация (происходит превращение крахмала и других углеводородов в сахар,понижается содержание никотина, а белковые соединения переходят в более простые вещества): высушенный табак связывается в пучки,а пучки в снопы, в центр которых закладываются трубки для термометра. Как только температура достигнет 55-60°С, снопы разбирают до охлаждения. Потом сноп снова собирают, только пучки, которые были в центре, помещаются ближе к краям снопов. Когда температура достигнет 60°С, процедуру переборки снопов повторяют и до тех пор, пока температура снопов перестанет повышаться (5-6 переукладок).