Необычный сорт зеленоплодного томата для открытого грунта и укрытий. Среднеспелый (110-115 дней от всходов), адаптирован к выращиванию в условиях сибирского климата. Плоды вкусные, плотные. Как зимние яблоки хорошо транспортируются и хранятся, длительно сохраняя товарные качества. 

Растение полуштамбовое, крепкое, высотой до 1,1 м, требует подвязки. Первая кисть формируется рано, над 5 листом, последующие через два листа. Плоды округлые, массой до 200 г, в биологической спелости приобретают медовую окраску, без пятна у плодоножки. Мякоть малосемянная, светлая с желтыми и розовыми прожилками. Плотные не растрескивающиеся томаты отменно подходят для консервации, красиво смотрятся в банках. Оригинальный вкус и отличная лежкость плодов позволяют наслаждаться свежими салатами из «Антоновки  медовой» до зимних морозов.  

Сорт урожайный, устойчив к основным заболеваниям. С каждого растения можно получить до 3 кг товарных плодов.  

Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.