Мордовник шароголовый – травянистое растение-медонос, принадлежащее семейству Астровые, оно словно создано в противоположность пышным нарядным цветам, которые привычно растут на садовых клумбах. Цветки этого неординарного растения похожи на круглые маленькие ежики, но если присмотреться к ним поближе, поражает совершенство формы – идеальный шар, как будто собранный из пушистых семянок одуванчика, стального, синего или даже чернильного цвета.
Еще недавно мордовник можно было встретить только на лугу или в поле, а сегодня он равноправный обитатель садовых клумб. Необычными растениями украшают ландшафтный дизайн, их вводят в интерьерные букеты, составленные из сухоцветов. Наиболее удачно сочетаются синие шаровидные головки с эхинацеей, к их композиции можно добавить дикий лук или таинственный туманный ковыль. Неплохо степной сухоцвет контрастирует и с садовыми флоксами, вместе с ним высаживают высокие разновидности шалфея, нередко тональность этой пары совпадает. Мордовник настолько самодостаточен, что прекрасно выглядит и без компаньонов.

Агротехника: посев семян можно проводить сразу в открытый грунт, можно посеять их на рассаду в течение всего теплого сезона, но при раннем посеве семян в открытый грунт, они могут сразу не взойти, так как им для прорастания нужна температура 17-20 градусов. На рассаду семена высевают в грунт, не присыпая их, всходы покажутся через 10-15 дней. При появлении на ростках двух настоящих листочков их пересаживают в индивидуальные стаканчики. Когда рассада подрастет и после угрозы заморозков, ее вместе с земляным комом отправляют в открытый грунт на солнечные места (методом перевалки), подойдет и легкое затенение. Более декоративно растение выглядит на скудных почвах, перекорм приводит к вытягиванию стеблей, они теряют компактность. Важно, чтобы грунт был сухим, рыхлым, хорошо дренированным, растение плохо переносит переувлажнение. Более эстетично растение смотрится, когда он высажен группами по 5-7 штук на кв.м. метр. Уход заключается в прополке, рыхлении, своевременном удалении вызревших семян. В зиму требуется обрезка растения под корень.