Однолетнее декоративное растение из семейства Астровые. Стебель прямостоячий, ветвистый, до 180 см высотой. На растении распускается 4-6 лимонно-желтых крупный соцветий с темным бархатистым центром. Первым распускается центральное соцветие, как правило, оно самое крупное, и немного позже - целый ряд боковых мельче. В период растение выглядит как огромный букет. Цветет с июля по сентябрь. Засухоустойчив и теплолюбив, предпочитает солнечные участки с плодородной рыхлой почвой.

Выращивают прямым посевом в открытый грунт в апреле-мае по схеме 30 х 40 см, по 2-3 семечки на глубину 2-5 см. Всходы переносят заморозки до -6°C. Используется для посадки в группах на газоне, декорирования построек, изгородей. Декоративный подсолнечник - прекрасное растение для получения срезки.